붕어찜/용봉탕/갯장어샤부샤부/추어탕/능이오리백숙/몸국 무더운 날씨에 전국 방방곡곡 여행하다가 기력이 빠졌다면, 그 지역 문화가 담긴 특별한 보양식을 챙겨 먹어보자. 서울·경기 용봉탕 용봉탕은 닭 육수에 잉어나 자라를 넣고 푹 고아 밤·은행과 각종 한약재를 추가해 만든 궁중 보양식이다. ​ 용봉탕의 용은 잉어, 봉은 닭을 뜻한다. ​ 예로부터 잉어가 높은 폭포를 뛰어넘으면 용이 된다는 설도 있다. 죽지 않는 새 봉황의 머리가 닭 형태를 닮아서 민가에서는 닭을 봉이라 불렀다는 데서 유래됐다고 하고, ​‘동의보감’에서는 남자의 정력에 이만한 음식이 없다고 기록이 되어있다고한다. 강원 양양 능이오리백숙 ​ 강원지역은 자연산 버섯이 많이 나는 곳이다. 향긋한 능이버섯을 가득 넣고 끓인 오리백숙은 한수저 먹을때부터..

양주 한방오리백숙 맛집 진달래동산 양주한방오리백숙맛집 진달래동산은 연신내 / 은평구에서 15분 20분거리 경기도 양주시 일영유원지내 위치해 있어 접근성이 좋다. 영업시간 매일 오전10시00분부터 ~ 오후20시00분까지 진달래동산은 맑고 깨끗한 계곡물과, 대형어린이풀장, 미끄럼틀, 풋살장, 족구장, 넓은 주차장 그리고 300석규모의 넓은 자리까지 완비 되어 있다. 음식을 먹으면, 이 모든것은 무료로 이용할수 있다. 진달래동산 대표 메뉴 한방백숙세트(한방백숙+해물파전+도토리묵) 그 외에도 한방오리백숙세트, 빠가수제비매운탕, 불고기세트. 닭볶음탕, 도토리묵, 생삼겹살..등등 메뉴가 다양하게 구성되어 있어 선택의 폭이 좋다. 메인 요리도 맛있지만 매일 매일 만드는 밑반찬들은 다 건강한 재료로 만들어진 토속적인 ..

광명 수제만두 맛집 본가생칼국수 샤브 만두전골 광명 수제만두 맛집 본가생칼국수샤브만두전골은 광명시 금하로에 위치해 있다. 영업시간 매일 오전 10시00분부터 ~ 오후 23시00분까지 대표 메뉴는 칼만샤브전골(고기+야채무한리필+생면칼국수+만두) 손칼국수샤브(고기+야채무한리필+생면칼국수) 그외에도 손만두전골, 칼국수 전골..등등 본가생칼국수샤브만두전골은 직접 손으로 만들어 살아 숨쉬는 생칼국수와 하나하나 직접 빛은 생손만두를 즐길수 있다. 살아있는 생면 생만두는 냉장보관하지 않고 즉석에서 만들어서 요리한다. 본가생칼국수샤브만두전골은 신선한 국내산 재료만 엄선하여 사용한다, 조리료 없이 천연의 맛으로 낸 샤브육수를 사용하고 건강에 좋은 미나리와 느타리버섯이 가득 들어가 있다. 만두는 손수 빚은 만두로 피는 얇..

영등포 뽕씨네얼큰수제비 영등포 본점 뽕씨네 얼큰수제비영등포 본점은 영등포역 5번 출구에서 396m 영등포구 영중로 길에 위치해 있다. 영업시간 화, 수, 목, 금, 토, 일 오전10시00분부터 ~ 오후 20시00분까지 생생정보통 수제비편에 방송이 되었던 뽕씨네는가게 이름처럼 얼큰한 수제비 하나로 영등포를 평정한 곳이다. 이곳의 메뉴는 단 하나. 9000원짜리 얼큰수제비다. 국물은 짬뽕 혹은 너구리 우동처럼 코끝이 살짝 찡할 정도로 매콤하고, 칼칼하다. 중독성 있는 국물 덕에 해장하러 오는 사람들도 많다, 수제비는 얇고 면적이 넓어 간이 잘 배어 있다. 얼큰수제비에는 수제비 외에도 감칠맛 날 정도로 들어가 있는 밥알과 미역을 떠먹는 재미도 솔솔하다. 전화번호 : 02 - 2678 - 0142 경기 화성 대..

성수동 맛집 핫플 프렌치 퓨전요리 전문점 살라댕템플 성수동 핫플 프렌치 퓨전요리 전문점 살라댕템플은 성수역 3번 출구에서 도보로 10분 정도 거리에 위치해 있다. 영업시간 매일 오전 11시30분부터 ~ 오후 22시30분까지 브레이크타임 15시00분부터 ~ 17시00분까지 라스트오더 21시30분까지 주차는 매장 앞 발렛파킹이나 인근에 있는 공영주차장을 이용해야 한다. 대표 메뉴는 살라댕 템플 3단 드레이다. 그 외에도 이베리코 포크 스테이크, 한우 채끝 스테이크, 뵈프 부르기뇽, 똠양꿍, 치킨 그린커리, 푸팟퐁거리, 코코넛 쉬림프, 연어 바질 리소토, 초리조 빠에야. 쉬림프 팟타이, 부야베스 씨푸드 파스타...등등 다양하게 구성되어 있어 선택의 폭이 좋다.. 살라댕템플은 이태원에서 인기를 끌었던 곳이다. ..

소래포구 통큰해물칼국수 / 족타 장칼국수 건진국수집 / 대전 오씨칼국수 장마철이 되면 국물이 있는 시원한 칼국수 한 그릇이 생각난다. 특히 입이 텁텁하고 입맛이 없을때 생각나는 음식은 바로 칼국수다. 손님들의 발길이 끊이질 않는 칼국수맛집을 알아보았다. 소래포구 통큰해물칼국수 통큰해물칼국수는 인천 남동구 소래포구역 1번 출구에서 656m 광장코아1,.2층에 위치해 있다. (어시장쪽 300m 제1공영주차앙 좌측) 영업시간 월, 수, 목, 금 오전 10시00분부터 ~ 오후 22시00분까지 화, 토, 일 오전 09시00분부터 ~ 오후 22시00분까지 라스트오더 21시 10분까지 통큰해물칼국수 메뉴 해물손칼국수, 조개해물찜, 전복가리비해물찜, 산낙지탕탕이, 해물파전,새우튀김, 수제돈까스...등등 아이들이 좋아하..

서대문구(백년사길) 백년약수골 백년약수골은 서대문구 백련사길 백련산 올라가는 길에 위치해 있다. 영업시간 매일 오전 07시00분부터 ~ 오후 22시00분까지 백년약수골 메뉴 옻오리, 백숙, 촌닭도리탕, 엄오리, 엄닭, 옻닭, 선지해장국, 녹두전, 도토리묵등을 즐길수 있다. 서울 산속에는 숨겨진 맛집들이 많이 있다. 우거진 나무를 감상하며 닭백숙을 즐길수 있는 백년약수골은 야외 평상에 앉아 맛있게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 압력밥솥에 닭 한 마리 통째로 고아서 내어 주는 백년약수골 닭은 다 익혀서 나오는 백숙이지만 다시 한번 끓이면서 먹으면 된다, 부드러운 식감에 자꾸 손이 가는 백숙은 간은 안 되어 입맛에 따라 제공되는 반찬과 나온 소금에 찍어 먹으면 된다. 닭을 다 먹고 난 뒤에는 부드러운 닭죽으로..

더위를 싹 날려 줄 묵사발 맛집1탄 (다람쥐할머니, 산밑할머니, 할머니묵집) 묵은 식품첨가물이 가미되지 않은 순수한 자연식품으로 건강한 한 끼 식사로 제격이다. ​길쭉하게 썰어낸 묵과 잘게 썬 김치, 오이 등의 채소를 넣고 시원한 육수를 부어 먹는 묵사발은 평소 자주 먹는 음식은 아니지만, 가끔 생각나는 별미 음식이다. 묵사발 한그릇에는 은근한 포만감을 주는 묵이 들어가 있어 배부르게 먹기 좋다. 건강하끼 식사로 충분한 묵사발 한그릇은 입맛이 없을 때 먹으면 정말 좋다. 묵사발에 밥을 말아 먹으면 묵밥으로 한층 더 든든하게 먹을 수 있는 묵사발 맛집 3곳 알아보자. 화성 다람쥐할머니 다람쥐할머니는 56년 전통을 가진 곳으로 경기도 화성시 비봉면에 위치해 있다. 영업시간 화, 수, 목, 금, 토, 일오전 ..