서대문구(백년사길) 백년약수골 백년약수골은 서대문구 백련사길 백련산 올라가는 길에 위치해 있다. 영업시간 매일 오전 07시00분부터 ~ 오후 22시00분까지 백년약수골 메뉴 옻오리, 백숙, 촌닭도리탕, 엄오리, 엄닭, 옻닭, 선지해장국, 녹두전, 도토리묵등을 즐길수 있다. 서울 산속에는 숨겨진 맛집들이 많이 있다. 우거진 나무를 감상하며 닭백숙을 즐길수 있는 백년약수골은 야외 평상에 앉아 맛있게 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 압력밥솥에 닭 한 마리 통째로 고아서 내어 주는 백년약수골 닭은 다 익혀서 나오는 백숙이지만 다시 한번 끓이면서 먹으면 된다, 부드러운 식감에 자꾸 손이 가는 백숙은 간은 안 되어 입맛에 따라 제공되는 반찬과 나온 소금에 찍어 먹으면 된다. 닭을 다 먹고 난 뒤에는 부드러운 닭죽으로..