전주 맛집 핫플 육백돈 본점

전주 맛집 핫플 육백돈 본점 

 

 

 

전주 맛집 핫플 육백돈 본점은 전주시 완산구 전주 객사 2길

예전 옥토 주차장 사거리에서 CU 편의점을 끼고 

좌회전하셔서 100m 정도 내려오면 쉽게 찾을 수 있습니다.

 

 

영업시간

월, 화, 수, 목, 금

오후 17시 00분부터 ~ 밤 24시 00분까지

토, 일

오후 16시 00분부터 ~ 밤 24시 00분까지

 

 

메뉴

육백돈 한판 600g, 돼지 생갈비 200g, 600숙성 오겹 150g, 600숙성 목살 150g, 천겹살 150g, 등심덧살 150g,

된장술밥, 김치 술밥, 봉평막국수(물/비빔), 파김치볶음밥, 치즈 계란찜.....등등

그 외에도 주류, 토닉 세트, 음료 등

메뉴가 다양해서 선택의 폭이 좋습니다.

 

육백돈 본점은 저온습식 숙성으로 고기를 부위 별로 공기가 통하지 않게 진공 포장한 뒤

저온(0도~ -1도)에서 최소 7일부터 최대 4일까지 숙성하는 방식으로 

외부의 공기를 차단함으로써 육즙이 빠지지 않도록 

고기를 촉촉하게 유지해 주고 정시간 저온에서 숙성하여 육질의 더욱 부드럽게 만들어 줍니다.

 

 

육백돈은 600시간의 기다림... 600시간의 저온숙성(wet aging)을 거친

국내산 프리미엄육에 백탄 참숯의 깊은 향을 더했습니다.

 

 

육백돈에서는 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀있는 600숙성 오겹살을 제공합니다.

 

 

오겹살은 돼지의 삼겹살에 껍질을 제거하지 않고 껍질과 그 안쪽의 살까지 포함되어

모두 다섯 겹으로 되어 있으며,

삼겹살 보다 맛이 풍부하고 쫀득 고소한 식감이 일품입니다.

 

 

 

 

육백돈한판600g 54,000원

생갈비200g+오겹100g+목살100g+천겹살100g+등심덧살100g+된장술밥or김치술밥!

 

 

600숙성 오겹 150g 돼지껍질을 제거하지 않고

그 안쪽 살까지 포함되어 모두 다섯 겹으로 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다.

600숙성 목살 150g 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀있어 풍미가 좋고,

필수아미노산과 양질의 단백질이 풍부합니다.

 

 

살코기에 촘촘히 박혀 있는 마블링이 천 개나 된다고 하여

'천겹살' 로도 불리며, 최고 부위로 취급

등심덧살은 목심과 등심의 연결부위에 있는 사람의 손바닥만 한 오각형 모양의 부위입니다.

 

 

된장술밥은 3가지 장을 육백돈 만의 황금비율로 섞어 끓여내 깊고 구수한 맛이 일품입니다.

 

 

전주 맛집 핫플 육백돈 본점은 단체석 제공과 친절한 직원분들의 서비스는

가족, 친구들과 함께하는 식사를 기분 좋게 오래도록 기억에 남게 만들어 줍니다.

 

 

맛, 분위기, 서비스까지 3박자가 모두 만족스러운

육백돈

맛있는 음식은 가격 대비 구성이 알차,

특별한 날 식사, 더욱 특별하게 만들어 줍니다.

 

 

고기의 풍미와 식사의 만족도가 높아 재방문 의사가 높은

육백돈은

음식은 가격 대비 구성이 알찬 전주 맛집 핫플 육백돈 본점 특별한 날, 가족 식사, 각종 모임 장소로 추천해요.

 

 

 

 

 

 

주소(도로명) : 전북 전주시 완산구 전주객사 2길 73 - 22 1층 육백돈 본점

(지번) : 전북 전주시 완산구 다가동 4가 49-1

전화번호 : 0507 - 1376 - 9299