독산동 고깃집 엄마의 손맛!! 원조 부안 집 독산점

 

독산동 고깃집 엄마의 손맛!! 원조 부안 집 독산점

 

 

 

독산동 고깃집 원조 부안 집 독산점은 금천구 독산로 길에 위치해 있다.

 

 

영업시간 

월, 화, 수, 목, 금,

오후 15시 00분부터 ~ 밤 23시 00분까지

토요일, 일요일 

낮 12시 00분부터 ~ 밤 23시 00분까지

 

 

원조 부안 집 베스트 메뉴

육즙 목살, 쫀득 살, 숙성삼겹, 항정 꽃 살, 쫄깃 껍데기, 오득 살, 살얼음 물 쫄면, 파절이 쫄면,

대파라면, 10분 밥, 부안 김치찌개(추가 시) 2,000원 추가!!

 

 

엄마의 손맛을 느낄 수 있는 원조 부안 집은 단순한 프랜차이즈 고깃집이 아닙니다.

맛있는 고기를 파는 sns로 유명한 고깃집입니다.

 

 

원조 부안 집이 고수하는 원칙 1가지

일반 고깃집과는 다르게 쌈 채소를 제공해 드리지 않습니다.

 

 

재료원 가 절감......?? 

셋팅하기 편리하기 위해......??

아닙니다.

고기 그 자체의 품질과 맛에 자신이 있기 때문입니다.

 

 

100년 갈 수 있는 고깃집,

원조 부안 집은 다르게 대한민국 1등 고깃집!!

육즙 목살, 쫀득 살, 숙성삼겹, 부안 오득살 등

첫 고기는 숙련된 직원이 직접 그 릴링 해주는 시스템으로 운영합니다.

 

 

원조 부안 집은 페이스북 인스타그램에 핫한 고깃집

어느 하나 완벽하지 않은 것이 없이 만족도 1000% 맛집입니다.

 

 

쫀득 살은 나오자마자 한번, 맛보면 두 번 놀라게 하는!!

맛과 식감 두 마리의 토끼를 다 잡는 메뉴입니다.

 

고기 본연의 육향과 육즙을 최대한 응축하여,

고기 본연의 맛을 즐기려면 고기를 굽는 불판이 특허받은 특별한 불판이어야 합니다.

 

 

원조 부안 집은 자체적으로는 고기를 굽는 숙달된 노하우의 스킬이 직원들이 있습니다.

 

 

무조건 1등급 국내산 숙성 돼지고기여야 하며, 이 까다로운 원칙과 방식을

원조 부안 집은 고집합니다.

 

 

고집하는 이유는 그래야 고기가 맛이 있기 때문이며, 그래야 고기가 맛있는 고깃집이 되기 때문입니다.

 

 

원조 부안 집에서는 40년 장사 경력의 김치 명인 전라도 부안 어머님의 파김치와 김치찌개의 맛을 

느껴보실 수 있습니다.

 

 

10분 계란밥, 비빔 쫄면, 물쫄면, 대파라면 등

전문점 못지않는 사이드 메뉴도 모두 보기도 좋게 먹기도 좋게 드실 수 있습니다.

 

 

원조 부안 집은 메인부터 사이드까지 어느 하나 완벽하지 않은 것이 없는

만족도 100% 맛집입니다.

 

 

밑반찬들이 다양해서 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠!!

대파 김치, 씨앗 젓갈, 멜젓은 마성의 삼총사!

잘 익은 대파 김치와 고기의 조합은 꿀 조합!!

 

 

씨앗 젓갈은 짭조름하면서 씹는 식감 장난 없고,

고기 한점에 씨앗 젓갈 한입은 무조건 국룰입니다.

 

 

 

 

원조 부안 집은 국내산 1등급 암퇘지를 14일간 숙성 냉장고에 숙성하여

고퀄리티 고기를 제공하고,

흡사 스테이크를 연상시키는 비주얼을 가진 육즙 목살은 촉촉

고기가 부드럽고 맛있어서 그냥 혼자 다 먹을 싶을 만큼 고기가 맛있습니다.

 

 

메인과도 정말 잘 어울리는 곁들임 메뉴는

그냥 미친 존재들!!

새콤 쫄깃한 파절이 쫄면, 시원한 국물이 느끼함을 잠재워 주는

살얼음 막국수, 대파 김치가 듬뿍 들어간 얼큰한 국물의 소유자인 대파 라면은

무조건 고기와 곁들여 먹어야 합니다.

(그게 예의임)

 

 

원조 부안 집 오득 살은 노릇하게 구워 콩고물+매운 소스랑 같이 곁들여 먹으면

이 세상 맛이 아님!!

정말 맛있음^^

 

 

10분 밥은 간장, 버터를 취향껏 넣고 잘 비벼서

씨앗 젓갈과 대파 김치랑 같이 먹어 주면 무한 흡입 가능!!

이게 서비스가 맛나 싶을 정도의 심상치 않은 김치찌개는 이것만으로도 벌써 

소주 2병은 그냥 순삭!!^^

 

 

내용물도 알차고 맛은 두말하면 입 아픈 김치찌개는 10분 밥과 아주 잘 어울림!!

환상의 짝꿍입니다.

잘 비빈 10분 밥 위에 고기 한 점 올려 먹고 김치찌개 한 입 떠먹으면

금상첨화!!

전체적으로 이 정도 고퀄리티 맛집이고 가성비 고깃집이라면 꼭 한번은 방문해서 고기 맛을 봐야겠죠^^

 

 

 항상 최우선의 고기의 맛을 책임질 수 있는 원조 부안 집은

지금에 만족하지 않고

늘 정진하는 더욱더 고깃집의 본질을 지킬 수 있는 원조 부안 집이 되도록 노력합니다.

 

 

원조부안집 독산점 예약 꿀 팁!!

네이버 예약이 가능한 시간대는 무조건 예약하고 혜택받기,

단체 문의는 되도록이면 매장으로 전화 주기,

예약이 안 되더라도 우선 방문해 보기,

 

 

 

 

주소 : 서울 금천구 독산로75길 9
전화번호 : 0507-1326-7916
영업시간 : 평일 15:00 - 23:00 / 주말 12:00-23:00