태흥갈비는 고창군 고창읍 중앙로에 위치하고 있는 한식집으로 돼지갈비와 생갈비를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 식당은 토요일은밥이좋아, 생생정보, 생방송오늘저녁 등 다수의 방송에 출연하여 알려져 있으며, 2대째 이어져 내려오는 갈비 전문점입니다. 고창은 장어로 유명한 지역으로, 여기서 30년간 지역민들의 입맛을 사로잡은 곳이 태흥갈비입니다. 이 식당이 자랑하는 특별한 메뉴는 육사시미와 복분자즙을 넣어 반죽한 복분자 냉면입니다. 이 복분자 냉면은 고창군 향토음식발굴에서 수상한 대표적인 음식으로 알려져 있습니다.   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});태흥갈비 바로가기   (adsbygoogle = window.ad..